■土曜日はいつものエンテツさんの「泥酔論」＠スロコメ。今年最後の今回は料理研究家瀬尾幸子さんと「まずうま」について語りつくす、とのこと。■18時すぎにスロコメへ。店内のお客は私のほか一人のみ。ビールを飲んでるうちに18時半。お客は私よりちょっと…